滿堂精選 2015-09-15

打造超完美開放式廚房,中島設計有訣竅!!!!

 

享受好『食』光 ! 廚房好設計,家家都該擁有的就是它 ─  中 島 吧 檯

餐廳是凝聚家人最棒的地方,平日各自奔波,下班下課回到家裡一起共進餐點,閒聊整天生活點滴;或是假日悠閒時,一起烹飪下廚、烘培製作點心的情感交流區。 開放式廚房受到越來越多人的青睞,通透又明亮,而打造開放式的餐廚空間,中島吧台是最合適的選擇!

 

由於現代人的生活習慣改變,重視健康,取代以往熱火快炒,喜歡少鹽、少油的飲食習慣,因此在廚房的規劃上,依據不同屋主的生活模式,衍生出不同的表現方式。除了居家設計,中島吧檯也通用於其他空間,不僅僅侷限於餐廳裝潢,像是結合多機能性的使用空間,或是運用於商業空間,都是不錯的方式哦!

 

首先,考慮中島的主要用途,要先了解自己的需求是什麼 ! 是結合用餐功能呢? 還是置物收納用?或是想當工作檯面?

 

7大中島類型不藏私分享 :

  • 嵌入爐檯或水槽置入的複合式中島吧檯

    依據屋 主需求,喜愛烹飪又需要更大的空間,於是將中島吧台結合流理台,保留人造石檯面,成為可以自由移動的流理臺上蓋,增加更多使用機能;另在中島檯面崁入電陶爐,就像餐桌用餐般,全家人在冷冷的冬天裡,圍繞吧檯吃火鍋。

中島吧檯

中島吧檯

▲點我看中島吧檯應用-現代北歐風住宅設計▲

 

中島吧檯

中島吧檯

 

  • 收納機能的中島吧檯

    一字型的中島吧檯,提高廚房面積使用率。中島內側上方為電器櫃,下面是抽屜櫃,當要料理時,再將電器拉出來,避免佔用檯面空間。

中島吧檯

 

圖片提供:Freshome

 

假如你家有很多的美酒,可以將中島吧檯與酒架的功能結合,如此一來,便可在與朋友聊天閒暇之餘隨手取用,又能營造獨有的歐美風情。

中島吧檯

於天花訂製鐵件層架,放上厚實木板,輕鬆搭建的酒杯架,兼具收納功能。

 

中島吧檯

大型中島吧檯在家開趴踢不是問題~

 

  • 中島吧檯相連餐桌

中島吧檯

用較高的吧檯將廚房與餐廳做出區隔,簡單俐落的區分空間,也巧妙遮擋住廚房的灶,化解風水上開門見灶的忌諱。

 

  • 迷你中島兼餐桌

中島吧檯

想不到吧 ! 中島吧檯也能當居家空間的主要核心哦 ! 適合家庭人口簡單的迷你中島,設置於開放式廚房中,不論用餐、料理輕食、談天與收納等機能均整合於此處,讓空間的使用彈性大幅提升!

 

迷你中島吧檯也能開放居家交流空間

 

  • 客製化的機動型中島櫃

中島吧檯

中島吧檯

可移動的中島吧檯兼具餐車功能,在廚房方便烹煮與備料,料理後直接將餐盤端上檯面,推去其他空間還能充當餐桌,依照客戶需求量身打造的客製化造型,兼具美觀與機能性,一物三用的高CP值,連小編都心動了呢 !

 

  • 雙層式中島吧檯  

中島吧檯

中島吧檯

雙層式中島吧檯可依據使用者的身高來調整,通常下層約高85公分,同廚具高度,而上層約110-120公分,深 60公分。其優點是上下層的高度落差,可遮蔽工作時的凌亂,也能收納馬克杯、調味品等,是適合做為沖泡咖啡或製作輕食的吧檯類型。

 

  • 工作檯面的中島 

中島吧檯

 

誰說中島吧檯就只能放在餐廚空間裡 ? 芽米設計突破傳統思維,將 中島吧台融合在商辦空間裡,規劃座位空間,強調地域與機能性的整合,一方面可以當成選材區的工作檯面,在閒暇之餘,亦是提供同事們休息的交誼區,真是一舉兩得啊~~

依據使用者的喜好或特殊需求,與設計師討論做出符合自己想要的中島吧檯,中島廚房漸漸的被國人所接受,開放式的廚房不僅提供家人用餐團聚,甚至結合餐桌、咖啡吧、工作桌及親子共讀的複合式機能,家族聚會或朋友來訪時,就可以一起製作糕點,增進情感的互動。。

你,還猶豫什麼呢 ?

 

還想知道更多裝潢大小事 ➤ 芽米空間設計開講啦~~

芽米設計專欄 ➤➤ 一窺究竟!客製夢想藍圖的專業團隊

 

 

 

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