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店面設計怎麼做?預算怎麼抓?掌握3大重點,讓你贏在創業起跑點!

2021-07-22
大坪數餐廳空間設計-芽米設計精選案例

    「創業」早已不再那麼遙不可及,現在有許多人都計畫著要開一間咖啡店、飲料店、早午餐店、餐酒館等。雖說萬事起頭難,要設計一個完整的店面有各種眉眉角角,但只要掌握以下3大重點,立刻讓你了解超吸金店面的必要元素!

品牌識別設計(CI)

    CI已成為現今店面設計的必需品,而室內設計也需要以CI為主軸,規劃出能強調屬於你品牌的店面視覺,就像我們常在路邊看見那些獨具創意的店家風格。

    CI看似專業又陌生,但簡單來說,就是一個專屬品牌的「LOGO」;在完整的LOGO設計系統裡,一定包含明確的4大指標:「標準字、標誌圖形、色彩應用、輔助圖形」,而後所有的設計項目,都會以品牌CI主體風格進行延伸。

品牌視覺設計是店面設計的必需品-芽米設計CI

店面門口設計

商辦空間設計精選案例-Arena遊戲主題餐廳

    店面門口又稱為秀面,是店家秀出來吸引消費者上門的關鍵設計,而設計吸金的秀面有2個秘訣:

第一,「從你的CI作延伸」。店面外觀風格統一、招牌內容簡單明瞭,讓消費者一眼就能看出你是哪種類型的店面。

第二,「為店面製造亮點」。可以利用不同的光源或燈具,營造整體店面氛圍,或創造其他特色裝飾吸引消費者駐足停留。日本在店面設計上獨樹一幟,常透過大型FRP(玻璃纖維強化塑膠)做出巨大模型,打造出極具日本風味的特有景象,並吸引各國觀光客慕名前往參訪,是店面設計的超成功案例。

FRP巨型招牌輸出-最有價值的店面設計

(此圖取自google 可免費商用素材圖)

FRP巨型招牌輸出-最有價值的店面設計

(此圖取自google 可免費商用素材圖)

空間功能規劃

辦公室空間設計3D渲染示意圖-芽米設計案例精選

    台灣多為集合式住宅型態,影響採光、動線、格局等功能,難以滿足商辦或店面的空間需求(會造成這種情況,主要是建商在蓋屋時,常太過注重容積率、建蔽率,以至於忽略使用上的基本需求)。那店面設計上該如何克服這些困難呢?

    首先我們必須先定位各個區域的功能配置:內用區、外帶區、接待區、端景區、遊憩區等。再依照不同區域需求,著重「空間」、「採光」、「動線」3大前提進行規劃,確保每個區域都能有效發揮其功能,並且符合整體店面風格。

(延伸閱讀:3種常見格局類型,將空間「格」出新天地)

(延伸閱讀:不可忽略的4大辦公區域)

預算怎麼抓?

    了解上面3大重點之後,店面設計的預算怎麼抓,主要看你是否熟悉室內設計和工程的領域?

    如果熟悉,恭喜你!自己一手規劃店面設計,能大幅減少你的預算成本。

    如果不熟悉,強烈建議你找室內設計公司幫你統籌包辦。原因很簡單,要完成一間店面,有很多工程需要同步進行,最基本的就包含木工、鐵工、泥作、水電、油漆等,倘若沒有專業人士進行統籌,光是逐一核對工程細節及尋找各種廠商,就會消耗更多的「時間成本」。時間成本對於創業初期的你影響有多大,這邊就不用再多加說明了。

    一般來說,室內設計的平均收費落在單坪NT$ 4000-8000元不等,根據芽米設計20年以上的設計經驗,會建議整體預算(含工程及設計)抓在單坪NT$ 60000-80000元,實際上會再依視覺風格和室內坪數而定。

服飾店面空間設計3D渲染示意圖-芽米設計案例精選

連鎖服飾店空間設計3D渲染示意圖-芽米設計案例精選

咖啡店空間設計3D渲染示意圖-芽米設計案例精選

    店面設計並非一蹴可幾,有很多細節必須深入琢磨,從消費者第一眼看到的秀面設計、招牌設計,到室內的動線設計、格局配置、空間機能規劃、店內燈光氛圍等都充滿眉角,千萬不要再認為好的店面設計只需要好看而已!想打造一個滿分的商業店面空間其實不難,立即與芽米設計聯繫,讓我們跟你一起做好開店前的準備吧!


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